Bukkehornkløver pulver

Bukkehornkløver, malt

kr 35,00

Bukkehornkløver er et eldgammelt krydder fra Middelhavet, men er nå mest populært i Midtøsten, India og Øst-Afrika.

Dette er det eldste brødkrydderet vi kjenner til, og brukes fortsatt i tyrkiske pide, nordindiske nanbrød og egyptiske flatbrød. I små doser passer malt bukkehornkløver også i norsk brødbakst.

Bukkehornkløver brukes i dag i en rekke kryddermikser fra India (karri), Iran, Jemen, Etiopia og andre land.

Som enkeltstående krydder passer det ekstra godt i indiske vegetarretter, særlig i kombinasjon med hvitløk. Men prøv også ½ ts i brøddeigen, blandet ut i melet!

Innhold: 55 g malte bukkehornkløverfrø

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 60 g
Dimensjoner 4 x 6 x 12 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å a vurdere “Bukkehornkløver, malt”