Bukkehornkløver, hel

Bukkehornkløver

kr 39,00

Bukkehornkløver er et eldgammelt krydder fra Middelhavet, men er nå mest populært i Midtøsten, India og Øst-Afrika.

Dette er det eldste brødkrydderet vi kjenner til, og brukes fortsatt i tyrkiske pide, nordindiske nanbrød og egyptiske flatbrød. I små doser passer malt bukkehornkløver også i norsk brødbakst.

Bukkehornkløverfrø brukes i dag i en rekke kryddermikser fra India, Iran, Jemen, Etiopia og andre land.

Som enkeltstående krydder passer det ekstra godt i indiske vegetarretter, særlig i kombinasjon med hvitløk. Smaken intensiveres ved risting eller steking i fett.

 

Innhold: 65 g bukkehornkløverfrø

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 70 g
Dimensjoner 4 x 6 x 12 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å a vurdere “Bukkehornkløver”