Chili Guajillo

kr 79,00

Guajillo er en middels sterk chilitype (2500-5000 SHU) som er karakteristisk for det meksikanske kjøkkenet. Chile guajillo er den tørkede utgaven av chile mirasol, og brukes som regel malt, i pulverform.

Guajillo er en viktig ingrediens i autentisk meksikansk mat, inkludert ekte tacos, som forutsetter bruk av flere forskjellige typer chili. Den er en viktig ingrediens i kjente meksikanske retter som pozole og mixiotes, og brukes ellers mye til marinering, sauser og dipper (moles).

Rør den gjerne ut i bitte litt vann eller olje før bruk, og bruk den som en rub. Guajillochilien passer ekstra godt til kylling, og sauser og kjøttretter generelt.

Produsert i: Mexico

Innhold: 50 g malt chili guajillo

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 55 g
Dimensjoner 4 x 6 x 12 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å vurdere “Chili Guajillo”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…