Flan (spansk karamellpudding)

kr 49,00

Flan er kanskje den aller mest populære og typiske desserten i Spania, Portugal og Latin-Amerika. Varianter av denne opprinnelig spanske retten finnes også nordover i Europa, som crème caramel i Frankrike, og fjernere beslektet, vår egen karamellpudding.

Å lage en skikkelig flan fra grunnen av er et lite håndverk. Den lages av egg som piskes med sukker og røres inn med melk. Samtidig smeltes også sukker til karamell. Det hele varmes forsiktig i vannbad. Alt dette tar tid og inkluderer en del kritiske prosesser for den som ikke er godt vandt i dessertkjøkkenet.

I Spania har da også de fleste gått over til å lage flan ut fra flanpulver og ferdigpreparert karamell. «Royal» er et av de mest populære og solgte varemerkene når folk kjøper flanpulver i Spania, og det finnes i alle supermarkeder. Disse er enkle å tilberede, og smaker som hjemmelagd flan!

For å lage flan trenger du en halvliter melk, denne pakken som inneholder både flanpulver og flytende karamell, en gryte til å koke melken, 1-4 former å ha flanen i, samt 2 timers tålmodighet mens flanen stivner i kjøleskapet. Enklere går det knapt!

NB: Norsk forklaring og merking følger selvsagt med pakken!

Tomt på lager

Tilleggsinformasjon

Vekt 120 g
Dimensjoner 3 x 11.5 x 15.5 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å vurdere “Flan (spansk karamellpudding)”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…