Ostekløver

Ostekløver

kr 59,00

Ostekløver er et kjempespennende krydder som kun er kjent i Alpene og i Kaukasus. Og der brukes urten i både osten og i brødbakst.

Smaken (og planten) er besklektet med bukkehornkløver, som er det viktigste brødkrydderet i Midtøsten. Aroma og smak er heftig, og doseringen beskjeden.

Bruk ostekløveren til fet ost, ferskost eller varmretter med mye ost. Den kan også røres ut i kesam eller dipper (hvitløk passer godt til) ved siden av poteter eller grønnsaker. Eller i kremosten som pålegg.

Som brødkrydder passer den i fine og grove brød: Bland ut i melet og bruk mellom ½ og 1 ts ostekløver per 500 g mel.

 

Innhold: 35 g ostekløver (Trigonella caerulea)

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 40 g
Dimensjoner 4 x 6 x 12 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å a vurdere “Ostekløver”