Rødbetpulver (naturlig farge)

kr 59,00

Rødbetpulver er blant de eldste matvarefargestoffene vi kjenner til. Dette natur-produktet gir en flott, fruktig og frisk rødfiolett farge til matvarer av alle slag.

Rødbetpulver er vannløselig og trenger ikke varmebehandling (men tåler en del varme). Det har noe egensmak. Det er stoffet betanin (E162) som gir rødbeten og andre røde grønnsaker sin farge. I industrien er det vanlig å bruke betanin for å friske opp fruktkompotter, geleer, jogurt, syltetøy, slikkeri, sauser, og tidligere også kjøtt og pølser (sistnevnte er nå forbudt). Prøv også å farge hjemmelaget pasta med rødbetpulver.

NB: Må lagres tørt og mørkt! Pulveret vil klumpe nesten uansett. Fargen vil minke og endres når utsatt for sterkt lys.

Innhold: 70 g tørket og malt rødbet

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 75 g
Dimensjoner 4 × 6 × 12 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Rødbetpulver (naturlig farge)”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…