Gurkemeie

kr 35,00

Kurkuma eller gurkemeie er tørket og malt kurkumarot, som er en nær slektning av ingefærrot og ligner den i utseendet.

Dette er et av de mer brukte krydderene i Østen og tropene generelt. Kurkuma er særlig populært for sin deilige sødme og ikke minst fordi den gir maten en sterk og vakker solgul farge (forsiktig: Den farger av!). Brukes som safranerstatning.

Det er kurkuma som gjør karrien gul og som gir karrisauser sin sødme. En spesielt god kombinasjon er med kokosmelk, selv om kurkuma passer i de fleste kombinasjoner.

Bruk den i all slags mat: Kjøtt, kylling, fisk og skalldyr. 1 teskje pleier å være nok.

Innhold: 50 g malt kurkumarot (gurkemeiepilver)

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 55 g
Dimensjoner 4 × 6 × 12 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Gurkemeie”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…