Rosegelé med Cointreau, 200 ml

Rosegelé med Cointreau fra Solfrids rosehage

Lokalmat fra Stabekk, etter eldgammel tradisjonsoppskrift!

Denne smaksrike rosegeleen produseres av og på Solfrid Cristinas rosehave, en liten lokalmatbedrift på Stabekk. Rosene dyrkes i rosehagen på Stabekk, og det er Solfrid Cristina som plukker rosebladene, koker gelé og tapper på glass.

Rosegelé er en eldgammel tradisjon, egentlig fra Midtøsten. I særlig Tyrkia og Ixan lages det også fortsatt rosevann og rosegelé. Solfrid Cristinas oppskrift er tilpasset norske ganer, som i første rekke betyr at geleen er mindre søt. Og denne ekstra luksuriøse varianten er smakssatt med Cointreau, som gir geleen mer fylde og identitet.

Rosegelé med Cointreau brukes som annet syltetøy, og den er helt nydelig til en nystekt baguette eller vaffel. Denne geleen passer ekstra godt ved siden av vilt, men også til smaksrike oster og i alskens desserter. En herlig nytelse!

Innhold: 200 ml Rosegelé med Cointreau