Ají crema: Chilensk chilisaus

kr 125,00

Ají (uttales achii, med tysk ach-lyd) er det mest brukte navnet på chili i Sør-Amerika. Og det er svært mange ville og kultiverte chilityper verst på kontinentet; i Andesfjellene og langs Stillehavskysten. Hver region og hvert land har sine chilityper, mer eller mindre sterke og med ganske stor variasjon i smak.

Dette er en populær saus av chilenske chili, eller ají chileno. Den er ikke altfor sterk (men svir godt nok!) og med mye smak. De fleste, tradisjonelle matrettene i Chile trenger en dæsj ajísaus eller fersk ají. Og denne chilisausen er fra den chilenske produsenten Don Juan, og blant de mest kjente merkene i landet.

I Chile brukes denne chilisausen til det meste. Kanskje særlig til å lage sauser og dipper (salsas), i sandwichen (eller på brødskiva) og til å gi styrke og fylde til all slags matretter. Riktig god er den til tradisjonelle gryteretter, men også til grillmaten.

Innhold: 240 g chilensk chilisaus (ají chileno crema)
Allergener: Ingen (men kan inneholde spor av gluten, sennep, soya, sulfitt, egg og melk)

 

4 på lager

Tilleggsinformasjon

Vekt 255 g
Dimensjoner 3 × 8 × 14 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Ají crema: Chilensk chilisaus”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…