Auberginer i olje, grillet, bulgarske

Den som en gang har fått smaken på grillede auberginer, vil alltid se etter en anledning til å lage eller konsumere dem! Og siden det er litt tidkrevende å lage, foretrekker mange å kjøpe ferdig syltet aubergine, som bevarer smaken ekstra godt i olje.

Grillede auberginer er svært populær mat, enten slik de er eller som ingrediens, i store deler av «Syden». I Spania brukes de som tapa eller som ingrediens. På Balkan, i Tyrkia og i Midtøsten brukes de også som mese (smårett) eller som ingrediens. Tenk bare på greske moussaka, som det er titals varianter av i regionen!

Denne er produsert i Bulgaria, midt i aubergineelskernes hjemland.

Innhold: Glass med 540 g innhold (derav 370 g auberginer)

Ingredienser: Grillede auberginer, solsikkeolje, vann, salt, hvitløk, persille, selleri og sitronsyre

Ingen konserveringsstoffer. Må derfor oppbevares kjølig etter åpning.