Bulgogi: Grillmarinade fra Korea

kr 49,00

Bulgogi er vel den mest kjente og populære matretten fra Korea, i hvert fall sett med europeiske øyne. Det er fordi denne klassikeren både er svært god og svært enkel å tilberede. I hvert fall dersom du har marinaden klar.

Bulgogi lages i regelen av storfe- eller svinekjøtt. Denne marinaden er spesielt tilpasset storfekjøtt. Mørt, men gjerne litt marmorert, kjøtt kuttes i flak/strimler og marineres i en søtlig marinade (minst 4 timer, gjerne over natten). Deretter kan man egentlig gjøre hva man vil med kjøttet: Typisk er varmebehandling på grill eller i wok (da gjerne sammen med noen strimlede grønnsaker/sopp). Det serveres med ris eller nudler, og gjerne litt kimchi.

Dette er en marinade til å lage bulgogi av storfekjøtt. Marinaden er produsert i Korea, og der er den blant de mest populære varemerkene for ferdigmarinader. Fruktandelen er stor i denne marinaden.

Dosering: 100 ml marinade rekker til 500 g kjøtt. Tilføy gjerne litt ekstra risvin og evt. pepper.

Innhold: 228 ml marinade til bulgogi av storfe, produsert i Sør-Korea
Allergener: Soya
NB: Ikke halal (pga  lavprosentig alkoholinnhold)

 

46 på lager

Tilleggsinformasjon

Vekt 317 g
Dimensjoner 5.5 × 5.5 × 14 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Bulgogi: Grillmarinade fra Korea”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…