Chili i olje (armenske)
kr 59,00
Det armenske kjøkken er lite kjent i Nord-Europa, men det er om så mer anerkjent i gamle Sovjetunionen og Midtøsten. Det er en spennende blanding mellom tyrkisk, ixansk og østeuropeiske tradisjoner, og mange internasjonale klassikere, som fylte vinblader og lahmacun, har sitt opphav i Armenia.
Småretter, eller mezze, spiller en sentral rolle i armensk matkultur. Syltet, ganske mild chili er da ofte én av mange småretter. I Armenia er det ganske vanlig å sylte chilien i solsikkeolje, typisk med noen krydder som persille, laurbærblader, pepper og allehånde, noe som ender opp med en litt mer spennende smak en typisk chili i saltlake! Dessuten får man to produkter: Både chili til småretter og en chiliolje til annen matlaging.
Bruk: Server chiliene som én av flere småretter, eller bruk dem som tilbehør til varmmat, som annen pickles. Chilioljen kan brukes til steking av mat.
Innhold: 435 g hel chili i lettkrydret olje (hvorav 295 g chili). produsert i Armenia
Allergener: Ingen
9 på lager
Du liker kanskje også…
-
Peperoni, syltet chili fra Spania
kr 49,00 Legg i handlekurv -
Vinblader
kr 59,00 Les mer -
Bulgur, middels grov
kr 45,00 Legg i handlekurv -
Rosegelé, norsk
kr 89,00 Legg i handlekurv -
Armensk ikra (auberginekrem)
kr 65,00 Les mer -
Rosevann
kr 35,00 Legg i handlekurv -
Adsjika (paprikakrem, 450 g)
kr 49,00 Les mer -
Chmeli suneli: Georgisk kryddermiks
kr 59,00 Legg i handlekurv -
Kikerter
kr 49,00 Legg i handlekurv
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.