Druekjerneolje, kaldpresset

Druekjerneolje er et kjent og kjært produkt på kontinentet, og da særlig i middelhavslandene. Det har en mild, lett og fruktig smak, og kun kan brukes både som salatolje og stekeolje.

I bruksområder kan druekjerneoljen sammenlignes med olivenolje (men ikke på smak). Typisk bruk inkluderer til salatdressinger, marinering av kjøtt, steking av rører og deig, frityrsteking, i baksten, til å lage majones og ved siden av ost. Druekjerneolje brukes ofte i stedet for olivenolje når man ønsker en mer fruktig smak.

Med et røykpunkt på hele 216 °C er druekjerneolje også svært godt egnet til steking, og til og med frityrsteking. Som stekeolje vil druekjerneolje være smaksnøytral, men føles litt «lettere» enn andre oljer.

Innhold: Flaske med 250 ml ren, kaldpresset druekjerneolje