Franske «minitoasts» med olivenolje, Albert Ménès

Franske salte kjeks, eller «toasts», er laget for lekre småretter med franske eller norske pålegg. Dette er småbrød bakt i Provence, utelukkende på franskdyrket hvete med sterk aroma, og med en god andel extra virgin olivenolje. Brødene kuttes så i skiver og bakes en gang til – eller ristes/toastes. Mini toasts grillés au four à l’huile d’olive vierge extra kalles de på fransk.

Det er den anerkjente franske produsenten Albert Ménès som står bak, og de sprø brødene produseres i Provence etter tradisjonell oppskrift og uten kunstige tilsetningsmidler. I Sør-Frankrike brukes toastene først og fremst til å anrette og servere småretter. De er ideelle til å dyppes i eller påsmøres med tapenade, grønnsakskremer, pateer, rillettes og terrines, gjerne av svin eller vilt. Minitoastene er også ypperlige følgesvenner til kremete oster, røkelaks eller andre favorittdelikatesser.

Innhold: 100 g tørre, ristede brødkjeks med olivenolje
Allergener: Gluten. Kan inneholde spor av sesam, egg, soya og melk