Gresskarkjerneolje, kaldpresset

kr 105,00

Gresskarkjerneolje er et kjent og kjært produkt på kontinentet. Det har en herlig, fyldig og nøttete smak, og kun små mengder skal til for å sette smak på maten.

I bruksområder og intensitet kan gresskarkjerneoljen sammenlignes med sesamolje (men ikke på smak). Typisk bruk inkluderer til salater, dressinger, desserter, kaker, brødbakst, omeletter, dipp til brød og som dråpepynt på supper og kremer (f.eks. gresskarsuppe). Særlig i Østerrike, Nord-Italia, Slovenia, Kroatia og Romania kombinerer man gjerne gresskarkjerneolje med f.eks. vaniljeis, eller har den i kake- eller brøddeigen.

Med et røykpunkt på 160 °C er gresskarkjerneolje mindre egnet til steking (kun på ganske lav temperatur), og vil da miste mye av sin gode smak. Men den er om så mer effektfull på ferdigstekt eller -kokt varmmat (storfe, supper, pastaretter, wokretter). Rør da inn eller dryss på oljen rett før servering.

Innhold: Flaske med 250 ml ren, kaldpresset gresskarkjerneolje

 

8 på lager

Tilleggsinformasjon

Vekt 500 g
Dimensjoner 5 × 5 × 22 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Gresskarkjerneolje, kaldpresset”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…