Linguine: Italiensk pasta

Italiensk pasta kommer i mange kvaliteter. Denne er fra småskalaprodusenten Casina Rossa (Don Antonio) i den italienske regionen Abruzzo. Pastaen har den karakteristiske ru overflaten som kjennetegner prima vare, og kvaliteten på durumhveten som brukes er av ypperste klasse. Dette er med andre ord et kvalitetsprodukt, og det merkes på smaken!

Dette er linguine, eller «flat spagetti». Det er en type pasta som brukes mye i Italia. Den kan brukes om hverandre med spagetti, og da særlig til tomatbaserte sauser. Men linguine er mest typisk til pastaretter med en pesto som enkel saus, eller f.eks. kun med trøffelolje, og ikke minst pastaretter med fisk og skalldyr.

Pastaen kommer i en koselig eske med gavebånd.

Innhold: 500 g linguine av durumhvete, produsert i Italia
Allergener: Gluten