Nougat des Cévennes, med valnøtt

kr 89,00

Nougat er et klassisk godteri med opphav fra sørfranske Provence. Og dette er ekte, klassisk nougat laget på tradisjonelt vis, nettopp i Provence. Autentisk vare, med andre ord!

Ekte, fransk nougat lages av en nøttemasse (selv ordet nougat kommer av provensalsk «noga», som betyr «nøtt»), som søtes med honning og lysnes med eggehvite. En skikkelig fransk nougat skal være verken myk eller hard. Dette er nougatvarianten som er populær i fjellområdet Cévennes i Sør-Frankrike, og den lages med valnøttbiter, mandelmasse og kastanjehonning.

Disse nougatstykkene produseres av den lille håndverksbedriften Le Petit Duc i Provence. Her lages det et stort utvalg søte sørfranske spesialiteter på gamlemåten, og etter tradisjonsrike oppskrifter. Denne valnøttnougaten er «verken for hard eller for bløt, ikke klebrig, og i alle fall mindre søt enn det som er vanlig,» sier produsenten Le Petit Duc om sin nougat des Cévennes.

Innhold: 100 g klassisk, fransk nougat med kastanjehonning og valnøtter
Allergener: Valnøtter, mandler, egg. Kan inneholde spor av gluten, melk og andre nøtter.

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 105 g
Dimensjoner 5 × 13 × 2 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Nougat des Cévennes, med valnøtt”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…