Caiazzana er en smakssterk og deilig oliventype som kun dyrkes i området Monte Maggiore i Campania, sør i Italia – en skikkelig lokal spesialitet, med andre ord. Olivensorten har et delikat og sprøtt fruktkjøtt som løsner lett fra olivensteinen.
Disse olivenene er håndplukket på en famileeiet teig i landsbyen Solopaca ved Monte Maggiore. De er produsert av den samme norskitalienske trioen som står bak olivenoljen Uliveti.
Caiazzanaoliven kan brukes til så mangt. De er gode til all slags matlaging – fra salat, sauser og til kjøtt og fisk. Og så er de selvsagt en deilig snack å kose seg med, bare sånn!
Innhold: 240 g oliven i saltlake (derav 110 g caiazzanaoliven)
Ingen kunstige tilsetningsstoffer og ingen allergener, kun oliven, vann og salt!
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.