Salametto al barolo: Rødvinsalami

kr 198,00

Dette er en skikkelig, italiensk håndverksspekepølse etter tradisjonell stil. Det er svært gammel tradisjon for å smakssette spekepølser med rødvin i Italia, og rødvinspølser er ekstra runde og kraftfulle. Kombinasjonen gjør seg like godt på et spekefat som i en tapasanretning eller som pålegg.

Salametto al barolo betyr så mye som «liten salami med barolovin». Salamien er laget av den svært anerkjente spekematprodusenten Riccardo Franchi fra Piemonte (Nord-Italia). Her brukes kun ypperlige råvarer fra lokale grisebønner. Pølsen er grov, den inneholder fleskebiter, og den er krydret med blant annet barolovin, som er den mest typiske (og høyt anerkjente) rødvinen i nettopp Piemonte. Speketiden ligger på 6 uker.

Vi har vakumert rødvinspølsen for deg, slik at den holder seg bedre, også under transport.

Innhold: 350 g (± 25 g) italiensk salami med barolorødvin
Kilopris: 565 kr/kg (± 7%)
Allergener: Ingen

VIKTIG om frakt, temperatur og holdbarhet:
Spekepølser er en kjølevare, men denne type pølse tåler en kortere periode med litt høyere temperatur. Vi sender helst ferskmat kun i kjølige og kalde årstider, og helst på mandager, slik at den ikke blir liggende på Posten over helgen. En slik transport vil redusere holdbarheten noe. MERK at du selv tar ansvaret for holdbarhetsreduksjon ved transport.

 

5 på lager

Tilleggsinformasjon

Vekt 355 g
Dimensjoner 17 × 6 × 6 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Salametto al barolo: Rødvinsalami”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Du liker kanskje også…