Sylteagurk med dill (cornichons)

Polen er, med tøff konkurranse øst- og vestfra, kanskje europamester i agurker! Utvalget av syltede agurker er enormt i Polen, selv når vi ikke inbefatter alle de private, hemmelige oppskriftene.  Det er mange varemerker som sloss om oppmerksomheten, med i de siste tiårene har særlig bedriften Krakus gjort seg kjent med gode gamle og nye spennende agurktilberedninger.

Denne miksen, agurk i krydderlake, er en tradisjonell klassiker, basert på gode og gamle hemmeligheter om hvilke krydder som best balanserer agurklaken. Her er det brukt store cornichoner, en ekstra god agurktype, sammen med blant annet pepperrot og dill i en god krydderlake. Dette blir en ypperlig fingermat, småmat eller snack.

Innhold: 500 g agurk og hvitløk i eddiklake (derav 250 g agurk)
Allergener: Sennepsfrø