Tortillachips med habanero

Tortillachips av maismel er en herlig snack og en av de mest populære ideene fra det meksikanske kjøkkenet. Smaken på autentiske tortillachips er noe helt for seg selv, og bruksområdet er stort.

Dette er tortillachips slik de lages i Mexico, nemlig basert på 81% masa harina (nixtamilisert, eller lutet, maismel). Chipsene er lett krydret med den fryktede habanerochilien, samt litt andre krydder som spisskummen, som er allstedsnærværende i det meksikanske kjøkkenet. De er ikke supersterke, men de svir!

Bruk disse tortillachipsene med habanero som du bruker andre tortillachips: Som en rask snack, ved siden av noen spennende dipper, eller på middagstallerkenen med tacos eller annen meksikansk mat.

Innhold: 120 g tortillachips med habanerochili
Allergener: Gluten, laktose