Ventaglini (butterdeigskaker) fra Italia

Ventaglini, eller «små vifter», er herlige italienske småkaker av butterdeig. De er kjent i det meste av Italia, særlig i nord, og de brukes både som julekaker og som helårsgodt. Ventaglini er sprø og søte og med et hint av karamellsmak.

Dette er småkaker av butterdeig. De er produsert i Toscana, nærmere bestemt bakeriet Bianco Forno i provinsen Pisa. Toskansk bakst går for å være blant de beste i Italia, og dette er «ekte vare» fra nettopp Toscana. Ventaglini passer godt til kaffen, teen, kakaoen, en søt hetvin eller som dessert. Eller i en blanding av diverse (jule)kaker.

Innhold: 220 g Ventaglini (buttdeigssmåkaker), produsert i Toscana
Allergener: Gluten, lektose og soya.