Tilleggsinformasjon
Vekt | 798 g |
---|---|
Dimensjoner | 8 × 8 × 12 cm |
kr 159,00
Mostarda sperlari er en urgammel spesialitet fra Nord-Italia, med røtter tilbake til 1300-tallet. I den norditalienske byen Cremona, har denne søte spesialiteten blitt laget av én og samme produsent – Sperlari – siden 1836.
Det er snakk om hel, assortert, kandisert frukt som er konservert i en sirup smaksatt med sennepsfrø. Dermed er mostarda sperlari ikke kun søt og fruktig, men den har også en pikant smak som gjør den interessant. Denne, i utgangspunktet overraskende smakssammensetningen, gjør at den passer perfekt til spekemat, grillet svinekjøtt, men også til italienske oster som parmesan, pecorino og ricotta. Dette er imidlertid ikke en dessert; det er den for pikant til.
Kjenner du ikke mostarda sperlari, er det definitivt en ny smak å oppdage!
Innhold: 560 g mostarda sperlari (kandisert frukt i sirup, smakssatt med sennep) fra Cremona
Allergener: Sennep, sulfitt
1 på lager
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.