Pad-thai-saus, thailandsk

Pad thai er en av de mest kjente og kjære matrettene fra Thailand. Det er snakk om risnudler, tilberedt i wok sammen med eggerøre, bønneskudd (mungbønner), peanøtter, samt valgfritt kjøtt, fisk, skalldyr eller tofu. Dette røres sammen i en ganske kompleks saus av bl.a. tamarind, fish sauce og palmesukker. En pad thai sauce.

Dette er blant nasjonalrettene i Thailand. Og det er blant den meste solgte gatematen, street food, og den mest typiske restaurantmaten. Oppskriften er ganske fast, da denne populære retten kun har røtter tilbake til 1930-tallet, da thailandske myndigheter lanserte en oppskrift (for å fremme bruken av risnudler).

Dette er den typiske. klassiske sausen til pad thai, helt ferdig blandet. Den er laget av den thailandske produsenten Pantai, en av de mest kjente og anerkjente merkevarene i landet.

Innhold: 300 ml (390 g) pad-thai-saus, laget i Thailand
Allergener: Fisk