Plomme- og rosmarinsyltetøy (norsk)

Plommer krydres gjerne lett med rosmarin i Sør-Frankrike og især i Italia. Det er en klassisk miks og nærmest komplimentære smaker. Plommer med rosmarin brukes i kompotter, desserter og confiture (eller syltetøy).

Dette er et syltetøy laget utelukkende av plommer høstet på Krøderen (ved Norefjell), og produsert her på Krøderen. Plommesyltetøyet med rosmarin og balsamicoeddik er ett av produktene i vår egen serie av krydrede syltetøy: Verdensmat er tross alt en liten krydderfabrikk! Syltetøyene våre har alltid mest mulig bær/frukt, og minst mulig sukker!

Bruk dette lett syrlige syltetøyet som du bruker annet plommesyltetøy; altså som pålegg,  på pannekaker, i kaker og desserter, i jogurten, i müslien, og ikke minst til ost! Syltetøyet er ekstra godt til gorgonzola, andre muggoster og guloster generelt.

Innhold: 220 g plommesyltetøy med rosmarin, balsamicoeddik (8 års lagring) og sitron.  75% plommer!
Allergener: Sulfitt (som del av balsamicoeddiken)