Sitronmelisse

Sitronmelissen bevarer forbløffende mye av sin sitronsmak og sine urteegenskaper gjennom tørkingen.

Du kan bruke denne urten i matlagingen. Knus den da lett mellom fingrene og strø over matretten. Bruk den helst mot slutten av kokeprosessen, da den tåler lite varmebehandling. Aller best egnet er tørket sitronmelisse til å smakssette drikkevarer. La den trekke i nykokt vann, og nyt en enkel men smaksrik te av sitronmelisse. Eller bruk den til å gi en sitrustone til alkoholholdige drikker som snaps og øl. Her fungerer urten best som ekstrasmak.

Innhold: 10 g sitronmelisse (tørket)