Sjokoladetrøfler med chili

Helt siden den ble funnet opp i Savoie (Frankrike) i 1895, har sjokoladetrøffelen vært noe av det ypperste og mest etterspurte i konfektverden. Sjokoladetrøffelen består først og fremst av ganache, en masse laget av bl.a. sjokolade og fløte og som gjerne er smakstilsatt. Denne massen kan dyppes i flytende sjokolade, men den dekkes i alle fall med sjokoladepulver. Resultatet blir en nydelig smaksopplevelse, og et ytre som minner om soppen trøffel.

Dette er sjokoladetrøfler med en liten dæsj chili – en kombinasjon som kan synes eksotisk i Norge. Men på kontinentet, særlig i Frankrike, er kombinasjonen sjokolade og chili en klassiker, inkludert sjokoladetrøfter med chili. Antydningen av chili gir rett og slett sjokoladen et ekstra piff. Disse trøflene er produsert på tradisjonelt vis for den norske Dropsfabrikken.

Innhold: 100 g sjokoladetrøfler med chili
Allergener: Melk og soya. Kan også inneholde spor av mandler og andre nøtter.