Vannkastanjer, skrelt og skivet

kr 19,00

Vannkastanjer er en typisk ingrediens i øst- og sørøstastiatiske matretter, for eksempel wokretter. Og den vanligste måten å bruke vannkastanjer er nettopp hermetisert. Disse er kinesisk originalvare, skrelt og skivet, i en lake som bevarer sprøheten, og klare til bruk!

Vannkastanjen har sitt navn fra sumpområdene der planten vokser. Det er rotknollene, som vokser under vann, som er den spiselige delen. Grunnen til denne rotknollens store popularitet i asiatiske kjøkken er både smak og konsistens. Smaken er nøttete og ganske søt. Konsistensen er både sprø og saftig, og dette er en kvalitet knollen beholder selv ved varmebehandling.

Slik gjør du: Vankastanjer kan spises som de er. Det vanligste er imidlertid å bruke dem i wokretter. Tilfør i så fall vannkastanjene helt mot slutten. De tåler en kort varmebehandling for å beholde den sprø konsistensen, men ikke lengrte koking (da blir de bløte).

Innhold: 227 g skivede vannkastanjer i lake (derav 140 g vannkastanjer)

 

21 på lager

Tilleggsinformasjon

Dimensjoner 8.5 × 8.5 × 5.5 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Vannkastanjer, skrelt og skivet”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…