Ramsløk

Ramsløk er Nord-Europas hvitløk! Det vil si, den er mildere og rundere i smaken, og gir en behagelig tone av hvitløk og løk til kald- og varmmat.

Tørket ramsløk er kanskje aller best egnet til matretter som ikke skal varmebehandles, og der rå hvitløk vil bli for heftig. Det vil si dipper og sauser, salater, dressinger og oljer, blant annet. Ramsløksmør eller rømmedipp med ramsløk er gode eksempler. Eller en ramsløkpesto!

Tørket ramsløk fungerer også godt som brødkrydder, særlig sammen med tomat. Eller bruk den i suppen, i omeletten, i quichen, eller i kjøttfarsen.

Innhold: 10 g tørket ramsløk