Ansjosfileter (naturell) i olje

kr 45,00

Ansjosfileter uten «julesmak» (altså uten krydder) er overraskende vanskelig å finne i Norge. Og dette, selv om det er hundrevis av herlige tradisjonsoppskrifter fra hele det europeiske kontintet som kaller på nettopp ukrydrede ansjosfileter!

Ansjosfileter brukes på alt fra italienske pizzaer, i franske sauser og i tyske kjøttkaker. Brukt i større mengder, gir de en herlig smak av feit fisk, som på en pissaladière fra Provence (en ansjosdominert pizzalignende rett). Men ansjosfileter brukes også i små doser, for å gi en antydning av en smak og en tone umamismak, som i franske sauser og i Königsberger Klopse (Tysklands mest populære kjøttkaker). Eller de er også hovedingrediens, som i fransk ansjossmør (uslåelig til biffen!).

Dette er italienske ansjosfileter, av fisk fanget i Adriaterhavet. De er lagt, tett i tett, i solsikkeolje. Utover fisk og olje, er salt eneste ingrediens.

Innhold: 80 g ansjos i solsikkeolje (derav 42 g ansjos)
Allergen: Fisk

 

48 på lager

Tilleggsinformasjon

Vekt 178 g
Dimensjoner 4 × 4 × 8 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Ansjosfileter (naturell) i olje”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…