Aroniabær

Aroniabær, også kalt surbær på norsk, stammer opprinnelig fra Nord-Amerika, men har i de siste tiårene blitt mer og mer populære i Europa, hvor de også dyrkes. Bærene brukes til alt fra sylting og safting til vin, som fersk frukt og tørket frukt. Smaken er blåbærlignende, om enn noe mer syrlig.

Tørkede aroniabær kan brukes som andre tørkede bær og som rosiner. De er gode som en liten snack, slik de er. Bland dem også gjerne i frokostblandingen eller jogurten. Bærene kan også brukes i matlagingen, både i varmmat og som innslag i brøddeigen eller i/på kaker.

De tørkede bærene passer også godt i varme drikker, som teer, gløgg eller fruktgrogg. Da kombineres de godt med andre bær, som solbær.

Innhold: 55 g tørkede aroniabær (surbær)