Bayersk søt sennep (Weißwurstsenf)

Bayerske pølser og bayersk sennep er svært så kjente, og de hører sammen! Den mest kjente pølsa fra Bayern er Weißwurst, en mild og rund pølse som også serveres på Oktoberfest i München. Ved siden av Weißwurst spiser man tradisjonelt en mild og søt sennep som er særegen for Bayern.

Dette er Weißwurstsenf slik den skal være, produsert av Händlmaier i Regensburg (Bayern). Den kan best beskrives som mild, grov, lett søtlig og med en karamellaktig smakstone. Den harmoniserer med smaksmilde «fine» pølser, men også med andre milde kjøttproduker – varme som kalde. Den er også god i sauser og remulader.

Innhold: 230 g Händlmaier søtlig bayersk sennep (Weisswurstsenf)