Franske småkaker: Sablés fylt med bringebær

Bonne Maman er Frankrikes ledende produsent av høyverdige kjeks og småkaker. Blant franskmenn regnes bakst fra Bonne Maman som et trygt og velsmakende valg, og ikke minst en anstendig liten gave.

Dette er fylte sablés, som er tradisjonsrike kjeks fra Normandie i Nord-Frankrike med røtter tilbake til 1600-tallet. Sablés kan oversettes til «sandkaker», og de ligner på norske sandkaker og britiske shortbreads i konsistens og oppskrift. De franske småkakene smakssettes gjerne. Dette er en mer moderne utgave, nemlig fylte sablés. Disse er fylt med en bringsbærsaus – en nydelig kombinasjon!

Som alltid fra Bonne Maman, kommer småkakene pakket i en kjempekoselig eske med rødrutete mønster. Det gjør dem også til en ypperlig, liten gave!

Innhold: 150 g franske småkaker, type sablés fylt med bingebær, fra Bonne Maman