Hibiskus: Ren urtete

De vakre og velduftende kronbladene av hibiskusblomsten har i århundrer blitt brukt til syrlige teer og som krydder.

Te av hibiskusblomst har urgammel tradisjon i Egypt, Sudan og Vest-Afrika, og i nyere tid også Indonesia, Mexico, Jamaica og ikke minst Europa. Teen er vakker mørkerød og har kraftig smak og mye fruktig syrlighet.

Bruk: Trekk hibiskus i varmt vann, som annen te. Denne urten inneholder både naturlig sitron- og eplesyre det er derfor den er syrlig. Teen bør søtes, f.eks. med honning, og ikke iblandes melk (som vil skilles). Trekker teen lengre, blir den lett bitter. Hibiskusteen karkadeh er en variant som trekkes lenge, deretter søtes og drikkes varm eller godt avkjølt.

Innhold: 100 g kronblader av hibiskusblomst (ren urtete av hibiskus)