Himalayasalt, mørkerosa, i kvern

Rosa steinsalt fra Himalaya er et fascinerende syn. Farget som en sjelden bergkrystall, men likevel en god matvare.

Funksjonelt og helsemessig er himalayasalt akkurat som annet husholdningssalt. Sin rosa farge har dette steinsaltet fra naturlig forekommende jernioner, mens 97-98% er vanlig natriumklorid (koksalt).

Himalayasalt (som tidligere kaltes Lahore-salt) har vært utvunnet i Punjab (dagens Pakistan) i uminnelige tider, og dets rosa farge har gjort dette til enten svært lite eller svært populært, alt etter moten. I vår tid er det rosa saltet definitivt en estetisk hit!

Bruk himalayasalt som vanlig koksalt. I en krydderkvern, som her, er saltet alltid tilgjengelig for salting eller ettersalting på frokost- eller middagsbordet!

Innhold: 105 g steinsalt med sin naturlige farge, i en krydderkvern