Hvite bønner kokt i andefett

Dette er ferdigkokte hvite bønner (haricots) slik de lages i Sørvest-Frankrike; eller laget som en liten delikatesse! Bønnene kokes sakte i andefett (andesmult) og kyllingkraft, noe som gir dem en smeltende konsistens og en nydelig smak. Bønnene inneholder også litt rød paprika, samt løk, krydder og urter, for å heve smaken ytterligere.

Bønner kokt i andefett er en tradisjonell spesialitet fra Fransk Baskerland. Der brukes typisk som tilbehør til kjøttretter, og aller helst ved siden av lammelår eller saftige svinekoteletter. Men bønnene kan også med fordel spises som et enkeltstående, varmende måltid.

Dette er hvite bønner i andefett fra lokalprodusenten Anne Rozès fra Fransk Baskerland, helt sørvest i Frankrike. Anne Rozès bruker kun naturlige råvarer fra mindre, lokale produsenter, og hun lager ekte, delikate håndverksprodukter av høy kvalitet.

Innhold: 620 g bønner kokt i andefett fra Fransk Baskerland
Allergener: Ingen (kan inneholde spor av gluten)