Kinesisk grillmarinade (Char siu sauce)

Char siu er en kinesisk grillfavoritt, aller helst med svinekjøtt. Og alle typer svinekjøtt kan brukes til char siu: Fileter, bog, flesk, ribbe, og mer. Kjøttet marineres i en god char-siu-marinade før det grilles eller ovnsbakes, helst som et massivt stykke som skjæres i skiver ved servering. Også kylling og sjømat marineres gjerne med char-siu-saus.

En char-siu-marinade er sursøt, med mye umami, soya og godt krydret. Dette er en kinesiskprodusert char siu sauce laget av den kjente og anerkjente produsenten Lee Kum Kee, det mest brukte merket i Kina. Det borger for en autentisk smaksopplevelse! Sausen er enkel å bruke: Mariner kjøttet i char-siu-saus i minst 30 minutter, gjerne over natten. Stek i ovnen eller på grillen. Lag gjerne en saus basert på samme marinade. Server med ris og grønnsaker.

Innhold: 397 g kinesisk grillmarinade (char siu sauce)
Allergener: Soya, hvete