Marzipanstollen (tysk julekake) med marsipan fra Niederegger

Marsipanstollen, og da i tillegg med marsipan fra selveste Niederegger i Lübeck, er blant de beste julekakene man får i Tyskland! Stollen er en tradisjonell kake med røtter tilbake til 1300-tallet, og inneholder tradisjonelt rosiner, kandisert frukt og krydder. Og mye smør! Nå til dags er en Stollen ofte fylt, og favoritten er den med ekte marsipansfyll.

Produsenten Niederegger er blant de høyest ansette, og den mest kjente produsenten av marsipan i nordtyske Lübeck.

Marsipan fra Lübeck har geografisk opphavsbeskyttelse, og byens marsipan har vesentlig høyere kvalitetskrav en marsipan fra andre produsenter. Mandelandelen er høyere og sukkerandelen lavere (den får ikke overstige 30 prosent). Det gjør Lübeck-marsipanen ekstra smaksrik og god!

Innhold: 250 g Marzipanstollen (tysk julekake fylt med marsipan) fra Niederegger (Lübeck)
Allergener: Hvete, mandler, smør, melk, soya