Tilleggsinformasjon
Vekt | 40 g |
---|---|
Dimensjoner | 4 × 6 × 12 cm |
kr 39,00
Allehånde, med det godt beskrivende navnet allspice på engelsk, selges som regel kun i pulverform i Norge. Men i Frankrike og kreolske kjøkken er det mange anvendelser for hele allehåndebær.
Der has den hele allehånden gjerne i gryteretter, som for eksempel pot-au-feu i Frankrike eller vestindiske curries (til forskjell fra de indiske).
I Norden, som er et av områdene som bruker mest allehånde i verden (!), har dette krydderet fått en julenote. Her er allehånde viktig i baksten, og ikke minst i julegløggen.
Men hel allehånde kan med fordel også brukes til lam, storfe og kylling.
Innhold: 35 g allehånde, hel
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.