Ingefær i biter

Tørket ingefær, kuttet i grove biter, er det perfekte formatet for denne smakssterke roten når vi skal lage gryteretter, bakst eller drikker som punch og julegløgg!

Tørkede ingefærbiter er forskjellige i smak fra både fersk ingefær og pulverisert ingefær.

Mest tradisjon for dette formatet er det i Kina og Øst-Asia, der tørkede ingefærbiter gjerne brukes i sauser og gryter. Særlig i kombinasjon med svin, kylling og kalv.

I Europa og Nord-Amerika brukes ingefærbitene heller i varme og kalde drikker. Og ikke minst i baksten. Husk å gi ingefærbitene anledning til å trekke til seg væske!

Innhold: 50 g tørket ingefær i biter