Pepperrotpulver

Pepperrotpulver er tørket og malt pepperrot. Smaken kommer tett oppmot fersk, revet pepperrot, men den er ikke like pepperaktig. Pulverformatet tillater oss å bruke den herlige pepperrotsmaken i flere kontekster, i små eller store mengder.

Prøv den i sauser og remulader, rørt ut i for eksempel fløte, majones, sennep, kesam (kvarg) eller vann. Pepperroten er mest populær i Mellom- og Øst-Europa. Der er den en klassiker til fisk og i fiskesauser, ikke minst til røkt fisk. Pepperrotkremer er også velsmakende til storfe (roastbiff, oksestek), svin (skinkestek) og pølser.

Bruk i utgangspunktet små mengder pepperrotpulver, og smak deg frem!

Innhold: 50 g tørket og malt pepperrot