Salvie, malt

Salvie er blant de deiligste og mest smaksrike urtene fra Sør-Europa. Aroma og smak assosieres kanskje mest med Italia.

Den vanligste måten å selge og bruke tørket salvie i maten i Europa er nettopp i pulverform. Malt salvie er ekstra smaksog luktintensiv, og den er mest praktisk i matlagingen. For eksempel til marinering.

Salvie passer ekstra godt til svin, lam og kylling, og ikke minst til potetretter og sydlandske grønnsaker som squash og aubergine. Urten passer også til fet fisk.

Salviepulver er ekstra praktisk når du vil hurtigmarinere kjøtt og grønnsaker som skal på grillen eller i stekeovnen.

Innhold: 30 g salviepulver