Sauerkraut med vin, tysk, pose 500 g

Sauerkraut er den fermenterte surkålen som er vanlig fra Frankrike i vest til Russland i øst. Weinsauerkraut er den litt forfinede varianten av Sauerkraut, nemlig tilsmakt med litt hvitvin. I Tyskland (og østre Frankrike) er dette egentlig blitt den nye standarden.

Dette er «vinsurkål» fra kvalitetsfabrikanten Alfred Paulsen GmbH, som holder til nord for Hamburg. Dette er sauerkratet du med suksess bruker som tilbehør til svinestek, ribbe, svineknoke, fete pølser, eller som ingrediens i gryteretter som bigos eller szegediner gulasch. Den er akkurat som tysk Weinsauerkraut skal smake!

Innhold: 520 g fermentert vinsurkål (Weinsauerkraut), hvorav 500 g surkål, i praktisk foliepose