Terrakottafat, ovalt, 27 cm

Dette håndlagde, spanske serveringsfatet i terrakotta (brent og glasert leire) er både praktisk og dekorativt. Det fungerer godt til all slags tapas eller mese, eller varme og kalde middagsretter. Terrakottaskåler gir spanske matanretninger et ekstra autentisk snitt.

Dette fatet er produsert av den familieeide keramikkprodusenten Alfarería Padilla i den andalusiske småbyen Bailén (som helt tilfeldig er der Verdensmat-eier Pablo Gracia vokste opp). Padilla, etablert i 1918, er en kjent merkevare innen terrakotta (leirgods) i hele Spania, og byen Bailén er Spania-kjent for sin gode leire (derav terrakotta) og sin gode olivenolje.

Dette terrakottafatet kan også brukes som en liten ildfast form. I så fall må det herdes før første bruk! Legg fatet i vann i noen timer (eller over natten). Fyll så fatet med vann og kok sakte opp på moderat varme. Deretter kan det brukes på normalt vis, også på høy varme (men den skal aldri varmes tom for innhold).

Innhold: 1 tapasfat i glasert terrakotta, 27 cm langt
Tåler høy varme, og kan rengjøres i oppvaskmaskin.