Turrón de Alicante (spansk nougat) i kakeform, 150 g

Turrón er den spanske versjonen av nougat. Og i Spania kommer nougaten virkelig i et utall av formater! Det finnes harde, myke, med og uten nøtter og med all verdens smaksretninger.  I Spania selges turrón hele året, men med en stor sesongtopp i juletiden.

Dette er en turrón de Alicante, laget av den spanske håndverksprodusenten El Artesano i Jijona (Alicante). Andelen lokalt dyrkede (og mer smakfulle) mandler er i regelen stor i nougatproduktene fra den spanske middelhavskysten. Så også denne nougaten, med hele 60% ristede mandler! Torta turrón fra Alicante (med geografisk opphavsbeskyttelse) er hardere enn de franske, ja ganske sprø, og har også sin andel spansk honning (11%), slik det skal være. Dette er en skikkelig juleslager i Spania, som kommer i en svært godt utført og iøynefallende forpakning!

Innhold: 150 g torta turrón de Alicante (spansk nougat i kakeform)
Allergener: Mandler (60%), egg