Turrón de Jijona (myk spansk nougat), 150 g

Turrón er den spanske versjonen av nougat. Og i Spania kommer nougaten virkelig i et utall av formater! Det finnes harde, myke, med og uten nøtter og med all verdens smaksretninger.  I Spania selges turrón hele året, men med en stor sesongtopp i juletiden.

Dette er en turrón de Jijona, laget av den spanske håndverksprodusenten El Artesano i Jijona (utenfor Alicante). Andelen lokalt dyrkede (og mer smakfulle) mandler er i regelen stor i nougatproduktene fra den spanske middelhavskysten. Så også denne nougaten, med 50% ristede mandler! Turrón de Jijona (med geografisk opphavsbeskyttelse og den mest kjente av alle) er like myk som de franske, og har også sin andel spansk honning (10%), slik det skal være. Dette er en skikkelig juleslager i Spania, som kommer i en svært godt utført og iøynefallende forpakning!

Innhold: 150 g turrón de Jijona (spansk myk nougat)
Allergener: Mandler (50%), egg