Chilipulver

Chili er et av verdens mest universelle og mest brukte krydder, i alle kulturer.

Dette til tross for at chilien er en amerikansk vekst og først ble introdusert til “Den gamle verden” på 1500-tallet. Men overalt i Asia, Afrika og langs Middelhavet ble den raskt tatt i bruk og egne sorter ble dyrket frem. Dette i motsetning til paprika, tomat og potet – amerikanske nyttevekster som brukte mye lenger på å slå gjennom.

Grunnen er enkel: Chili er lett å dyrke i et varmt klima og den gjør jobben sin. En sterk chili gir stort sett styrke og lite bismak.

Dette chilipulveret er i den sterkere skalaen av chili, og er mest ment for styrke.

Innhold: 45 g chilipulver, sterkt