Focaccia ripiena georgiana - Georgisk brød fylt med ost

Brødkrydder, toskansk

kr 55,00

Dette brødkrydderet inneholder alle de typiske smakene fra Toscana! Urtene, lavendel, tørket tomat, fennikel og det erketypiske brødkrydderet ostekløver fra Alto Adige, litt lenger nord i Italia.

Toskansk brødkrydder passer til alle typer brød og deig med italiensk vri: Toskanske brød, focaccia, panini, ciabatta, bastone eller til og med pizzadeig. Det gjør mer ut av seg i et lyst brød (hvete, rug) enn i et grovbrød.

Bruk 1-2 ss brødkrydder til en deig på 500 g mel, og la det trekke i væsken i et par minutter. Bruk også helst “pizzamel” (type “0”) når du lager italienske brød.

Innhold: 40 g krydderblanding. Uten salt og sukker!

Brødkrydder selges også i poser på én liter. Kontakt oss for tilbud.

Oppskrifter

Vi har samlet gode, autentiske oppskrifter med toskansk brødkrydder for deg på denne siden. Her finner du blant annet:

– Pane alle erbe – Italienske urtebrød
– Pane con olive ed erbe – Olivenbrød med urter
– Focaccia alle erbe – Focaccia med toskanske urter
– Focaccia ripiena georgiana – Georgisk brød fylt med ost