Artisjokkrem (Albert Ménès)

Kremer av artisjokkhjerter har lang tradisjon sør i Frankrike og nord i Italia. De lages og nytes på samme måte som tapenade av oliven eller tomat og som paprikakremer. Det vil si: Først og fremst som dipp, som tilbehør til et rikt dekket koldtbord eller som en liten aperitiff.

Dette er en artisjokkrem fra den renommerte franske produsenten Albert Ménès, basert på artisjokker dyrket i Italia. Den er ekstra kremete og har en intens smak av artisjokk. Som aperitiff anbefales kremen oppå en lite skive nyristet brød. Eller bruk den som dipp til nystekte baguetter. Eller bruk den som en av mange småretter, for eksempel oster, tapenade, pateer, oliven, syltetøy fra Middelhavet, og så videre. Den kombineres også godt med flatbrødkjeksen oboles.

Innhold: 100 g artisjokkrem (derav 75% artisjokker, pluss extra virgin olivenolje)
Ingen allergener, ingen konserveringsmidler