Auberginer i olje, grillet, makedonske

Den som en gang har fått smaken på grillede auberginer, vil alltid se etter en anledning til å lage eller konsumere dem! Og siden det er litt tidkrevende å lage, foretrekker mange å kjøpe ferdig syltet aubergine, som bevarer smaken ekstra godt i olje.

Grillede auberginer er svært populær mat i store deler av «Syden», enten slik de er, eller som ingrediens i f.eks. moussaka eller andre varmretter. I Spania brukes de som tapa eller som ingrediens. På Balkan, i Tyrkia og i Midtøsten brukes de også som mese (smårett) eller som ingrediens. Tenk bare på greske moussaka, som det finnes titals varianter av i regionen!

Denne er produsert i Nord-Makedonia, midt i aubergineelskernes hjemland.

Innhold: Glass med 510 g auberginer i solsikkeolje (hvorav 70% auberginer)

Ingredienser: Grillede auberginer, solsikkeolje, salt, hvitløk, persille og sitronsyre

Ingen allergener eller konserveringsstoffer. Må derfor oppbevares kjølig etter åpning.